畑の声聞いて背筋しゃんと♪

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大好きなべべックさんです。
白トリフ食べたいできました。




アルバ産の白トリフです。
最高級で50万とか、60万します。


玉子練りこんだパスタに、白トリフすりすり^_−☆幸せな絶品です。
悶絶しました。










旨かった。
天才料理人は、さすがっす  

神戸にきたら、まずここにきたらいいといわれるぐらい凄い店

３時から立ち飲みやさんです～しかもシャンパンからスパークリング白ワイン地ビールやら赤ワインやら日本酒

いっぱいあるやん

ここの会話がまた面白いのである

マニアックなお話から筋の通ったお話やら愚だ愚だのお話やらいっぱい聞けるのだ

ここの店主は日本のワインやビールなどをこよなく愛する愛子さんです。写真はご勘弁くださいといわれる


愛するあまり全国のワイナリーに突撃しちゃうひとです。

そんなお話きけるだけでも、おもろいんです。お酒飲みながら面白いお話聞けちゃう。

とうもろこし取れたらまずここに、もっていかなくっちゃｗ

今回の気になったスパークリン
都農さんとこのレッドです。うま～ここのワインには凄い技術がつまってそうですねん。

一回話ききたいなああっておもっております。

温度高い九州でワイン作るのは至難の業だとおもう















ジュース旨いノンも飲ませてくれた








おみやにほしいワインゲット








今回２階の貝のみせボンゴレさんにいけなかった次回いきます


楽しかったです。しゃべりすぎて喉からからなりました笑



名 酒商　熊澤

ジャンル 立ち飲み居酒屋・バー

TEL・予約 078-333-0087


住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F




交通手段 元町駅（ＪＲ）から211m

営業時間 15：00～23：00（LO22：30）

夜10時以降入店可

定休日 日曜日

平均利用金額 [夜]￥1,000～￥1,999 [昼]￥1,000～￥1,999
最も多くの方が実際に使った金額です。 予算分布を見る


席・設備席数 （立ち席のみ）

個室 無

禁煙・喫煙 完全禁煙

駐車場 無

空間・設備 カウンター席あり

携帯電話 SoftBank、docomo、au


メニュードリンク 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる


特徴・関連情報こんな時に
オススメ 友人・同僚と ｜ 一人で
多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る

ロケーション 隠れ家レストラン

サービス テイクアウトあり

ホームページ http://kumazawa-kobe.jp/

オープン日 2012年2月14日
備考 2階は熊澤上ル　ボンゴレ


  

Meetsさんの別冊に写真がのるとゆうので、お昼からワイン飲みまくりに行ってきました～ヾ（´▽｀）

到着したら、店長の澤中さんが、色々日本のワインレクチャーしてくださいました。

これ買って帰るって決めれました。

知ってるかたがいっぱいこられたw





ここの１階です。カウンターで遊べます～お昼３時からやってるのだw






















楽しい撮影でした～＾＾＠

美味しかった。ここにもやなもり農園の野菜が、行きます～ヾ（´▽｀）





店名 酒商　熊澤

ジャンル 立ち飲み居酒屋・バー

TEL 078-333-0087


住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F

交通手段 元町駅（ＪＲ）から211m

営業時間 15：00～23：00（LO22：30）

夜10時以降入店可

定休日 火曜定休

平均利用金額 [夜] ￥2,000～￥2,999 ｜ [昼] ￥1,000～￥1,999
最も多くの方が実際に使った金額です。 予算分布を見る

個室 無

席数 （立ち席のみ）

駐車場 無

禁煙・喫煙 完全禁煙

ドリンク 日本酒にこだわる、ワインにこだわる

ロケーション 隠れ家レストラン

オープン日 2012年2月14日
備考 2階は旨しや　くまり





HP

http://kumazawa-kobe.jp/  

肉部で、行ってきました～＾＾＠

特別メニューです＾＾＠

あまから手帖や、ミーツにも、掲載予定です。





2階にイタリアンがありそこが、旨しや　くまりです。

１階は熊澤酒店で立ち飲みバルなんですよ～

このお店の特徴は日本の、めっさうまいワインを、隠れたワインを皆さんに知って頂き喜んで貰いたいからスタートした

お店なんです。

メーカーズディナーとかもやっちゃいます。

乾杯～



うまうまピクルス



バニャカウダー




フォカッチャ

スップリマウンテン



メンチカツマウンテン～




和牛トリッパとひよこ豆もろみ味噌仕立て



ピッツア



特製でかでかハンバーグ






スペイン産皮付き豚手打ちパスタ




おなかいっぱいいい
大満足でした～

予約入れて、いってくださいね～＾＾＠



店名 旨しやくまり

ジャンル イタリアン

TEL 078-333-0130


住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 2F

交通手段 元町駅（ＪＲ）から211m

営業時間 17:00～23:00

定休日 火曜日

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ￥4,000～￥4,999

オープン日 2012年2月14日
  

2月14日オープンしました～

気になって、いってきました～



2Fは旨しや　くまりさんです～イタリアン

1Fは立ち飲み熊澤さんです～

入口も違うんです。



この正面入口は2F用です。



左に向くと、|ﾟДﾟ)))こっそり立ち飲みの入口が出現します







2Fに上がると、ゆうちゃんがいてた♪




ポテトの大盛り～うまあ

ピザーうまああ

自家製麺パスタ



ミンチカツ


鮮魚としらこ～うま


菜の音とorb海老のオーナーのさのっちもうま＾って





チームバルタンさんたちもお花飾っておられました～素敵



2Fは予約いれていただくといいとおもいます。




旨しや　くまりは、2Fです。

078－333－0130
17：00～24：00

1Fは、酒商熊澤（ショップ、立ち飲み）

078－333－0087
12：00～23：00

神戸市中央区北長狭通4－4－15

定休日月曜日


  

旨しや　くまりは、2Fです。

078－333－0130
17：00～24：00

1Fは、酒商熊澤（ショップ、立ち飲み）

078－333－0087
12：00～23：00

神戸市中央区北長狭通4－4－15

定休日月曜日



レセプションに行ってきました～

ピクルス


カルパッチョ



季節の野菜のバーニャカウダーやなもりたけのこ白菜のパンナコッタ





うさぎの背(・肉・)秘密のイチゴソース


鮮魚のポワレやなもりロマネスコのエチュべ



熟成国産牛、やなもりブロッコリーのフリット





大根鴨ももにくのドーブ詰め




お店の外観もまでできてない



一階部分もかなりできてないです。





今回のレセプションにアルプスワインの前島さんに来ていただき、レクチャーしていただきました




旨しやくまりはできてます。


予約いれないと、入れない状況ですので必ず予約いれてください。

凄い人気店になると思います。











  

河川敷で29日は、肉の日とゆうことで、神戸肉部大阪肉部でBBQやろうってことに、

しかし雨で台風きてたから、神戸の焼肉ポッサムチプさん朝10時から開けてもらい

お店貸し切りで、屋内BBQになったｗ

たまねぎと大根しかなかったけど、差し入れしておきました～＾＾




お肉もすごいでてきますｗ
うちの大根もおろしになってた＾＾

たまねぎは、チンしてやいてたべた＾＾

チーズの燻製がめっちゃうま＾＾







デザートも抹茶ケーキとかたべまくりでした。
こがちゃんが、水あめやらマシュマロもってたｗドラえもんみたいだぞ笑



めっちゃ、おいしかった♪ありがとうございました。

帰りにハーバーランドのハーバーデリにいって、8月6日の神戸花火でパーティーする、打ち合わせ
してきました。
なぜかやなもり農園主催なんです笑今年で3回目です。
店名 ポッサムチプ

ジャンル 焼肉

TEL 078-681-8888

住所 兵庫県神戸市兵庫区駅南通1-2-20

交通手段 JR兵庫駅南すぐ　徒歩3分
兵庫駅から202m

営業時間 [火～土]
17:00～24:00
[日・祝]
17:00～23:00
夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 月曜日

  

３日に、オリエンタルホテルの、ザハウスオブパシィフックの料理長に、アスパラとたまねぎ取れたから

納品してきました。

旧外人居留地にある、オリエンタルホテルなんです。ここの１７階最上階にお店あるんですよ

今日のベストショット



越智さんが総料理長で、新しく榎並さんが料理長になったので、ご挨拶かねていってきました




１階にはバニーズニューヨークがあります。ルイビィトンも


高級感バリバリでわくわくさせてくれます。

そのあとモザイクガーデンに移動して、ハーバーデリに、いきました。


ここのお店は、毎年神戸花火貸切にして、やなもり農園花火大会やってるとこです。

７０名ぐらい、はいれるんです。花火も絶景です。
今回、ガッツり食事してきました。



メニュー

前菜サラダ

牛サーロインステーキ和


カレー

アメリカンビックハンバーグ




進化したハッピーD


カフエラテ

めっちゃおいしかったです。
ハンバーグも300ｇありめっちゃうま～！でした。夜景もきれいでカップルだらけ～
進化したはっピーDもちもちでうまあああ
ハーバーデリの伊藤くんも進化してるな～

満席ですごかったです。行く時は予約してくださいね～

店名 ハーバーデリ （HARBOR DELI）

ジャンル カフェ、洋食

TEL 078-360-5339

住所 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 神戸ハーバーランド　モザイク　２Ｆ

交通手段 JR東海道・山陽本線神戸駅から徒歩8分/モザイク2階
ハーバーランド駅から554m

営業時間 11:00～23:00
ランチ営業、日曜営業

定休日 無休




  

いつも、お世話になってる神戸のヨギニさん達がお祝いしてくださるとのこと

お店どこがいいですが？エエそれなら、大井肉店の息子さんがやられてる糸桜に行きたい

糸桜さんには、3回ほどいかせて頂いたことがあり。めっちゃ美味しい。

神戸で、焼肉ならここに、行ってほしいお店です。




乾杯～

ナムル

もつサラダ

肉刺身これが絶品

カルパッチョ

スペシャルお肉










お祝いももらいました。新くろちゃんです


焼肉屋さんでケーキ




私の誕生日を祝ってくれる仲間がいる。

私一人は、たいしたことができない。でもみんながいてるからいろんなことができる。

私しかできない、農業技でみんな喜んで頂けるものを生み出す。

それがこの恩をかえすものと考える。心意気みせなきゃです。

農業は未知の分野がおおく、まだこれからいろんなことができそうです。

どのようなものが望まれてるのか、わからないが私は、感動してもらえる物を作りたい

心意気持ったアーティストでいたいとおもっております。

ありがとうございます。まだまだたおれていられない、頑張ります。


店名 炭火七輪焼肉 糸桜 （イトザクラ）

ジャンル 焼肉、ホルモン、居酒屋

TEL 078-351-1727

住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通8-3-2 川口ビル　１Ｆ
歩約１０分、神戸高速鉄道「西元町駅」西口から徒歩５分。
西元町駅から156m

営業時間 17:00～23:00
（火～金はランチ営業もやっています
　11：30～無くなり次第終了）
ランチ営業

定休日 月曜日・第３日曜日